Freidores Volcables
¿Transferencia de calor óptima?
- Construidos en Acero Inoxidable tipo AISI-304 con componentes de accionamiento 100% libres de corrosión y un sistema de acoplamiento motriz robusto, son las características que las hacen ser de las mejores en su tipo.
- Una cámara de combustión aislada que transmite el calor solo hacia el área de calentamiento, garantiza una óptima transferencia de calor hacia el producto a procesar.
- Permite una versatilidad de proceso inigualable con características muy diversas donde se pueden implementar variantes específicas a su proceso.
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Freidores Volcables
FV-250, 450, 900, 1500
- Quemadores de alta eficiencia.
- Descarga inferior para extracción de líquidos.
- Gas natural.
- Gas butano / propano.
- Opción agitador interno en canastilla.
- Control de temperatura integrado.
- Opción a recirculación de líquido interno en tinta de freído.
- Con sistemas de control modulares que permiten distintos niveles de automatización de procesos.
- Control análogo.
- Control digital.
- Control automatizado con interfaz hombre-maquina tipo táctil (touch screen).
- Con sistemas de pesaje por medio de celdas de carga
Capacidad
| ✓ 250 Litros | ✓ 450 Litros | ✓ 900 Litros |
Variantes
- Ejes de distintas configuraciones.
- Paletas.
- Listón.
- Barras de volteo.
- Implementación de recuperadores de calor en gases de combustión.
- Recirculación y filtrado de líquido interno.
¿Entrega y servicio urgente?
Estamos disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
Otros equipos de cocción
Líneas de Freído
La línea de freído ofrece sistemas confiables de mediana y alta producción para el empanizado de productos preformados y piezas de músculo completo así como vegetales, productos lácteos entre otros.
Cubiertas de empanizado perfecto y repetible son posibles gracias a un diseño integral de los distintos elementos de la línea de producción. Cada aplicación tiene su especial característica por lo cual son sistemas configurables a cualquier tipo de empanizado granulado, harinoso o tempura.
Freidores Volcables
Nuestra línea de freidores volcables ofrecen un servicio altamente confiable
con costos de mantenimiento muy bajos.
Marmitas
Cocción controlada y repetible es la principal consideración de diseño para las marmitas y sistemas de cocción.
Hornos
Cocción perfecta y repetible siempre es una preocupación para quien elabora productos cocidos, secos o ahumados. Los hornos TecPrA ofrecen una gran versatilidad de procesos en un solo equipo.
Pailas
La cocción por inmersión en medio líquido ofrece una de las formas más rentables y rápidas de realizar un proceso de calentamiento y/o enfriamiento controlado.